बेहतर नींद चाहिए तो रात को सोने से पहले करें मेडिटेशन, जानें अन्य फायदे
• हल्दी का पानी पीने से ट्यूमर, कैंसर के खतरे को रोक सकते हैं । कोलेस्ट्रोल के लेवल को भी कम कर सकते हैं । हल्दी का पानी शरीर में फैट जमने से रोकता है । वजन कम करने में मददगार साबित होता है हल्दी का पानी ।
इसे २० से ३० डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान चाहिए होता है और वार्षिक वर्षा की भी अच्छी मात्रा में आवश्यकता होती है। हल्दी पाउडर का स्वाद कड़वा, गर्म, काली मिर्च जैसा होता है और इसकी सुगंध मिट्टी, सरसों जैसी होती है।
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गेहूं, जौ या राई के आटे वाली हल्दी का सेवन करने से ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग वाले लोगों में प्रतिकूल लक्षण दिखाई दे सकते है।
हल्दी के सेवन से रक्त साफ होता है जिससे फोड़े-फुंसी की समस्या से भी छुटकारा मिल जाता है।
हल्दी को अनेक सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल किया जाता है क्योंकि यह त्वचा में गोरापन और निखार लाती है। यह त्वचा को चिकना बनाता है, झुर्रियों को हटाता है और समय से पहले बुढ़ापे के अन्य लक्षण जैसे मुँहासे कम कर देता है, और निशान को हल्का करता है। (फुंसी हटाने के घरेलु उपाय)
आयुर्वेद में हल्दी गुणकारी साबित हुई है । हम हल्दी को नींबू और शहद के साथ मिलाकर इस्तेमाल करें तो वह बहुत गुणकारी और फायदेमंद साबित होती है ।
लिवर Source शरीर को डिटॉक्स करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हल्दी का पानी विषहरण प्रक्रिया में शामिल एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ावा देकर यकृत स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण लीवर को विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
हल्दी का सेवन करने के लिए आप इसके सप्लीमेंट्स भी ले सकते है या इसे मसाले के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।
• हल्दी में लिपोपोलीसैचिरेड होता है । जो हमारी इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है । हल्दी का पानी पीने से घाव जल्दी भरने में मदद होती है । जोड़ों के दर्द और अर्थराइटिस जैसी समस्याओं से राहत मिलती हैं ।
आपके अंदर इतने जीवों का निवास है जितनी आप कल्पना भी नहीं कर सकते। इनमें से अधिकांश बैक्टीरिया हमारे लिए मददगार होते हैं।
हल्दी का डीटोक्सीफयिंग गुण बायल का उत्पादन करता है और इन रसायनों को लीवर को नुक्सान पहुंचाने से रोकता है।
जोड़ों में होने वाले दर्द एवं सूजन में भी हल्दी बहुत फायदेमंद हो सकती है क्योंकि इसमें उष्ण एवं शोथहर गुण होते है। इसके सेवन से ये अपनी गर्माहट के कारण दर्द से जल्दी आराम दिलाने में मदद करती है।